悦三郎

ロケーション
兵庫県芦屋市
用途
鮮魚・魚惣菜店
規模
約33m²
竣工
2018年
写真
adhoc 志摩 大輔

淡路島や近海の海産物を取り扱う会社が普段市場に出ることのない高級な海産物を家庭の方々に提供するために新たにオープンした鮮魚・魚惣菜店。
淡路島や近海で取れた新鮮な魚を主役とすることから淡路島廻りのすばらしい海を空間全体に表現した。
魚がディスプレイされた栓の木の什器を中心にレイアウトし、外からも見えるように配置。
そのディスプレイは海に浮ぶ船のように外部から続く洗い出しの床が店内に入り込み立ち上がりを曲線によって波のように演出。
また、天井にも海の波を漆喰で表現し、その海で取れた選りすぐられた魚が並ぶことから天井=海から降り注ぐ1品として真鍮の店名サインを表現した。
ここで出会う鮮魚達によって淡路島や近海の海を感じて頂き、自然のすばらしさを再発見するきっかけになってもらう場所になればと願っている。

Etsusaburo

Location
Ashiya City, Hyogo
Use
Fresh fish and side dish shop
Scale
About 33m²
Completion
2018
Photo
Daisuke Shima

A newly opened fresh fish and side dish shop opened by Awaji Island and nearby seafood companies to provide high-quality seafood that does not normally appear on the market to households. Because the fresh fish from Awaji Island and the nearby seas are the main characters, the wonderful sea around Awaji Island is expressed in the whole space. The layout is centered around the wooden fixtures on which the fish are displayed. The display is like a ship floating on the sea, and the floor of the washout that continues from the outside enters the store and the rise is curved like a wave. In addition, the sea waves are also expressed on the ceiling with plaster, and the selected fish caught in the sea are lined up, so the ceiling = the brass shop name sign as one item falling from the sea. We hope that the fish you meet here will give you a feeling of Awaji Island and the shores of the sea, and that you will be able to rediscover the beauty of nature.